ダイエット レシピ

月曜断食 2週目突入!!(嫁の場合)

更新日:

どもどもルルムでっす!(*'▽')
勢いで始めた月曜断食も2週目に突入ですよ~!

先週末、初めての美食日の総評は「晩ごはんたべすぎw」でした。
朝は胃がだいぶ小さくなっているのか、パン1個も食べられないほどだったけど、
夜にはやっぱり食べちゃうよね・・・((´∀`))美味しくてw

それでもいつもよりは白飯の量も減らせたし、おやつもガマンしたし良しとしよう!
次だ次っ!(`・ω・´)

2回目の断食!

さてさて2回目の断食ですが、1回目に比べたら何事もなくするっと終わったイメージ。
ムウは前回も今回も頭痛に悩まされてて可哀そうだったけど、私は一切ナシ(*'▽')

その代わり・・・・ひどい下痢に見舞われました(ノД`)・゜・。
急にお腹がポコポコ言い出したと思ったら、一気に・・・・(汚い話でスミマセン)
結局トイレに行ったのは月曜~火曜で5回程と、それほど酷くはなく

しかし火曜日は幼稚園の行事があったので、火曜の朝だけ市販薬を使いました(;´・ω・)
本には使わないようにって書いていたんだけど、こればっかりは緊急だし(>_<) 基本的に便秘よりは下痢をしてることが圧倒的に多いので 驚く程の事では無いんですけどね・・・これも浄化に伴う症状なのかな(´-ω-`)

こんなの作ったよ~!

月曜断食2週目、こんなの作ってみました。

スイスチャードのスープ

(約4人分)
・スイスチャード  6枚位 →適当にザク切り
・玉ねぎ      小1個 →薄切り
・水        900ml
・ブイヨンの素   2個
・オリーブオイル  少々
・塩、クレイジーソルト 少々

①鍋にオリーブオイルを少し入れ、玉ねぎを炒める
②透き通ってきたら、水を入れ煮立たせる
③ブイヨンの素とスイスチャードの葉を投入!
 ※アクが出ると思うので、ある程度取りましょう。
④塩、クレイジーソルトなどで味を調節して出来上がり~♪

スイスチャードはふだん草という名前で農協に売ってました。
ビタミンE・ミネラル・鉄分と豊富なカロテンを含んでいるスーパーお野菜です(*´ω`)

ほうれん草の仲間なだけあって、味は殆どほうれん草w
葉っぱ部分はすぐに火が通るのでグツグツ煮なくても大丈夫です。
ちょっとアクが強いので、お浸しなどにするときは水にさらした方が良さそうです。

茎は繊維質で結構硬い・・・・w
細かく刻んで炒めたりすると食べやすいかもしれません(*´▽`*)

サラダばっかりだと飽きちゃう野菜も、
スープにすると水溶性のビタミンも無駄なく採れるのでオススメです!

もやしのナムル

・もやし    2袋
・中華スープの素 小さじ2
・にんにくすりおろし 2cm位←お好みで
・ゴマ油
・いり胡麻   いっぱい!
・塩 コショウ 少々

①もやしは熱湯でサッと茹でて、ザルにあける
②熱いうちに塩 コショウ にんにくおろし 中華スープの素を加えてよく混ぜる
③いり胡麻をたっぷり!ごま油をチョロリとたらして出来上がり~~(*'▽')

これは月曜断食を始める前からしょっちゅう作ってる我が家の定番です。
今回はサラダに乗せて食べましたが、他にも色々使いまわせて
傷みやすいモヤシの保存方法としても優秀です!

<もやしナムルの使いまわし例>
・春雨やきくらげと共に中華サラダに(月曜断食中はお昼ごはんがよいかな?)
・ラーメンのトッピングに(言うまでもなく美食日にw)
・ほうれん草等の茹で野菜と和えてお浸し風に
・中華スープの具として
・炒め物に加えると味が決まりやすいよ!

などなど・・・安くて旨くて使えるヤツですw

体重とか体脂肪とか

体重は日曜日とくらべて-800g
ピーク時の体重と比べると-3.5キロといったところでしょうか。
結構するすると体重が落ちるので浮かれてたんですけども

いやぁ忘れてたよね・・・体脂肪ww
私の場合注目すべきは体重よりむしろこっち・・・。
なんと30%超えてた_(:3」∠)_もう立派にでぶりんちょでしたわ。

月曜断食の本にも体重が減る→痩せる体質に変わる→体脂肪が減り始める→体型が変わる
と書いてあったので、とりあえず1か月このまま頑張り抜きたいと思います!

同じく月曜断食に挑む同士の方々の呟きやブログに励まされています(ノД`)・゜・。
一緒に頑張っていきましょー!!

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